생방송투데이 다큐 성공인 7종 찹쌀떡(택배주문) 🔺

 

서울 송파구 가락동의 작은 찹쌀떡 가게 '자이소'가 SBS 생방송투데이 3748회 키워드 다큐 성공인 코너에 소개되어 화제를 모으고 있습니다. 매일 아침 오픈 전부터 긴 줄이 형성되는 오픈런 현상으로 유명해진 이곳은 전통 떡의 맛과 현대적 감각을 절묘하게 결합한 7종 찹쌀떡으로 떡 시장에 새로운 바람을 일으키고 있습니다.

자이소, 찹쌀떡의 새로운 패러다임을 열다

오금역에서 약 500m 떨어진 곳에 위치한 자이소는 두 형제가 매일 새벽부터 정성껏 떡을 빚어 판매하는 곳입니다. 특히 이들의 시그니처인 7종 찹쌀떡 세트는 기존 팥앙금 중심의 전통 떡에서 과감히 벗어나 다양한 맛과 식감을 선보이며 떡의 새로운 가능성을 보여주고 있습니다.

"떡이 이렇게 부드러울 수 있다고요?", "한입 베어물면 입안에서 사르르 녹아요."라는 고객들의 찬사가 이어지는 이유는 자이소만의 차별화된 레시피와 정성 때문입니다.

인기 비결은 다양한 7종 찹쌀떡

자이소의 7종 찹쌀떡 세트에는 말차 앙버터 떡, 피넛크림 떡, 흑임자 치즈 떡, 인절미 크림 떡, 고구마 앙버터 떡, 쿠키앤크림 떡, 쑥 크림 앙금 떡 등 다양한 맛의 찹쌀떡이 포함되어 있습니다. 또한 계절에 따라 딸기, 곶감, 알밤, 감귤, 바질토마토, 호두곶감말이 등 제철 과일과 견과류를 활용한 특별한 찹쌀떡도 선보이고 있습니다.

이러한 다양한 맛의 조합은 전통 디저트인 떡에 현대적인 감각을 더해 젊은 세대와 기존 고객층 모두에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

자이소의 성공 비결

1. 엄선된 국산 재료 고집

자이소는 우리나라에서 자란 신선한 재료만을 고집합니다. 품질 좋은 국산 찹쌀과 신선한 부재료를 사용해 건강한 떡을 만들어 소비자의 신뢰를 얻고 있습니다.

2. 무방부제 원칙

방부제를 전혀 사용하지 않는 것이 자이소의 원칙입니다. 이로 인해 유통기한은 짧지만, 그만큼 신선하고 안심할 수 있는 떡을 제공합니다.

3. 당일 생산, 당일 판매 시스템

모든 떡은 당일 제조하여 당일 판매하는 원칙을 고수합니다. 두 형제가 매일 새벽부터 직접 떡을 빚기 때문에 손맛과 정성이 그대로 전해집니다.

4. 감성적인 패키지 디자인

자이소의 떡은 맛뿐만 아니라 깔끔한 박스 패키지와 정갈한 구성으로 선물용으로도 큰 인기를 끌고 있습니다. 명절, 기념일, 감사 선물로 많이 찾는 제품으로 자리매김했습니다.

자이소위치

자이소택배주문

방송 이후 더욱 뜨거워진 인기

SBS 생방송투데이 방송 이후, 자이소의 인기는 더욱 높아졌습니다. 현장 구매를 위한 오픈런 줄은 더욱 길어졌으며, 온라인 주문도 폭주하고 있습니다. 프리미엄 디저트 브랜드로 성장한 자이소는 전통 떡의 현대적 재해석을 통해 한국 디저트 문화의 새로운 장을 열어가고 있습니다.

찹쌀떡의 새로운 변신, 자이소의 성공 스토리는 전통 식품도 트렌드에 맞게 변화하면 새로운 가치를 창출할 수 있다는 것을 보여주는 좋은 사례입니다. 오금역 인근을 방문하게 된다면, 자이소의 7종 찹쌀떡을 직접 맛보며 그 인기의 비결을 확인해보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

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