TV 프로그램 '식스센스 시티투어'는 매번 독특한 콘셉트의 맛집들을 소개하며 시청자들의 관심을 끌고 있습니다. 특히 5회에서는 '무엇이든 가능하다'는 콘셉트로 3곳의 특별한 가게가 소개되었는데요. 이번 포스팅에서는 방송에서 소개된 의정부 피자집, 도봉구 튀김집, 강남구 컵라면 분식집에 대한 자세한 정보를 알아보겠습니다.
1. 금성피자 - 상상을 초월하는 창의적인 피자의 세계
기본 정보
- 가게명: 금성피자
- 위치: 경기도 의정부시 동일로677번길 8-2 1층
- 영업시간: 11:00 - 21:30 (매주 월요일 휴무)
- 전화번호: 031-876-5432
- 주차: 근처 공영주차장 이용 가능
특징
금성피자는 일반적인 피자집의 틀을 깨고 고객이 원하는 어떤 음식도 피자 토핑으로 만들어주는 특별한 콘셉트를 가진 곳입니다. '상상하면 현실이 된다'는 모토로 운영되는 이곳에서는 족발, 짜장면, 떡볶이, 심지어 김치찌개까지도 피자 위에 올려 전혀 새로운 맛의 경험을 제공합니다.
2023년 오픈 이후 SNS를 통해 입소문이 퍼지며 의정부 지역의 핫플레이스로 자리잡았으며, 식스센스 시티투어 방송 이후에는 전국 각지에서 방문객들이 찾아오고 있습니다. 특히 20-30대 젊은 층 사이에서 '먹방 도전' 코스로 인기를 끌고 있습니다.
비법
금성피자의 가장 큰 비법은 다양한 음식을 피자와 조화롭게 결합시키는 노하우에 있습니다. 가게 주인 김성민 씨는 15년간의 요리 경력을 바탕으로 각각의 음식이 피자와 만났을 때 최상의 맛을 낼 수 있도록 특별한 도우와 소스를 개발했습니다.
- 특제 도우: 일반 피자 도우보다 두툼하게 만들어 다양한 토핑의 무게를 지탱할 수 있도록 제작
- 비밀 소스: 다양한 음식과 조화를 이루는 만능 소스 개발
- 치즈 블렌딩: 5가지 종류의 치즈를 독특한 비율로 배합하여 다양한 토핑과도 잘 어울리는 맛 구현
- 신선한 재료: 매일 아침 신선한 재료를 공수하여 당일 소진을 원칙으로 함
인기 메뉴
- 금성스페셜 피자 (26,000원)
- 다양한 야채, 고기, 해산물이 어우러진 피자로 금성피자의 시그니처 메뉴
- 풍성한 토핑과 부드러운 치즈의 조화가 일품
- 족발 피자 (28,000원)
- 쫄깃한 족발과 부드러운 치즈의 의외의 조합이 인기
- 매콤한 소스와 깻잎을 더해 풍미를 높인 독창적인 메뉴
- 떡볶이 피자 (24,000원)
- 매콤한 떡볶이 소스와 쫄깃한 떡이 들어간 색다른 피자
- 치즈와 떡볶이의 환상적인 조합으로 남녀노소 누구에게나 인기
- 짜장 피자 (25,000원)
- 짜장소스를 베이스로 한 피자에 돼지고기와 채소 토핑
- 중화요리와 이탈리안 요리의 결합으로 새로운 맛 창출
- 김치찌개 피자 (27,000원)
- 김치찌개 특유의 얼큰함과 피자의 고소함이 만난 이색 메뉴
- 수제비를 토핑으로 올려 푸짐한 한 끼 식사로 손색없음
방문 팁
- 주말에는 대기 시간이 길 수 있으니 예약 권장 (전화 예약만 가능)
- '맞춤형 피자'를 주문하려면 최소 하루 전 예약 필요
- 특이한 토핑 조합을 원할 경우 사전 문의 권장
- 첫 방문 시에는 '금성스페셜'이나 '족발 피자' 등 시그니처 메뉴 추천
2. 튀김방앗간 튀김박스 - 모든 것을 튀겨주는 마법 같은 공간
기본 정보
- 가게명: 튀김방앗간 튀김박스
- 위치: 서울 도봉구 마들로11길 20 1층 (창동, 농협창동유통센터)
- 영업시간: 10:00 - 21:00 (튀김 대행은 19:30까지, 매주 월요일 휴무)
- 전화번호: 0507-1363-4500
- 주차: 하나로마트 주차장 이용 가능 (1만 원 이상 구매 시 3시간 무료)
특징
튀김방앗간 튀김박스는 손님이 가져온 어떤 재료든 튀김으로 변신시켜주는 독특한 콘셉트의 가게입니다. 일반적인 튀김집에서는 상상할 수 없는 다양한 재료들이 바삭한 튀김으로 탈바꿈하는 신기한 경험을 제공합니다.
이곳의 가장 큰 특징은 '초음파 튀김 방식'을 도입했다는 점입니다. 초음파 튀김은 기존 튀김보다 기름 흡수율을 30% 이상 낮추어 바삭하면서도 느끼함을 줄인 건강한 튀김을 제공합니다. 또한 튀김 기름의 관리가 철저하여 하루에 최소 2회 이상 기름을 교체하고, 산가 측정을 통해 항상 최상의 상태를 유지합니다.
비법
튀김방앗간 튀김박스의 핵심 비법은 크게 세 가지입니다.
- 초음파 튀김 기술: 일반 튀김보다 기름 흡수율이 낮고 바삭함이 오래 유지되는 특허 받은 기술
- 특제 반죽: 재료별로 다른 배합의 튀김옷을 입혀 최적의 맛과 식감 구현
- 온도 조절: 재료의 특성에 맞게 섬세하게 온도를 조절하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀기는 기술
특히 가게 주인 이태영 씨는 30년간의 요리 경험을 바탕으로 각 재료별 최적의 튀김 조건을 연구하여 표준화했으며, 이를 바탕으로 어떤 재료가 오더라도 최상의 튀김을 제공할 수 있는 노하우를 갖추고 있습니다.
인기 메뉴
- 칠게순살후라이드 치킨 (13,900원)
- 칠게 가루를 튀김 반죽에 넣어 감칠맛을 극대화한 대표 메뉴
- 바삭한 식감과 함께 바다의 풍미가 느껴지는 독특한 맛
- 튀김 대행 서비스
- 오징어 1마리 (3,000원)
- 삼겹살 500g (4,000원)
- 가지 2개 (3,000원)
- 연근 500g (4,000원)
- 기타 재료는 무게와 종류에 따라 가격 협의
- 계절 특선 튀김 세트 (12,000원~15,000원)
- 제철 식재료로 만든 모듬 튀김 세트
- 계절에 따라 메뉴 구성이 변경됨
- 어묵 튀김 (6,000원)
- 수제 어묵을 특제 반죽으로 코팅해 튀겨낸 메뉴
- 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징
방문 팁
- 튀김 대행 서비스는 오후 7시 30분까지만 가능
- 주말에는 대기 시간이 길 수 있으니 여유 있게 방문
- 튀김이 가능한 재료인지 미리 전화로 문의하는 것이 좋음
- 초음파 튀김의 특성상 바로 먹는 것이 가장 맛있음
- 칠게순살후라이드 치킨은 한정 수량으로 제공되니 일찍 방문 권장
3. 삼성분식 - 나만의 컵라면을 창조하는 맞춤형 분식 경험
기본 정보
- 가게명: 삼성분식
- 위치: 서울 강남구 테헤란로87길 41 지하층
- 영업시간: 11:00 - 22:00 (연중무휴)
- 전화번호: 0507-1492-8937
- 주차: 인근 유료주차장 이용
특징
삼성분식은 대기업 농심과의 콜라보레이션을 통해 고객이 직접 자신만의 컵라면을 만들 수 있는 이색적인 DIY 분식집입니다. 25종 이상의 다양한 라면 베이스와 수십 가지 토핑을 조합해 세상에 하나뿐인 나만의 컵라면을 만들 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.
또한 미슐랭 1스타 셰프 김도윤이 개발한 특별 레시피의 즉석떡볶이와 다양한 분식 메뉴도 함께 즐길 수 있어 남녀노소 누구에게나 인기 있는 곳입니다. 특히 코엑스와 가까운 위치에 있어 데이트 코스나 가족 나들이 장소로도 각광받고 있습니다.
비법
삼성분식의 핵심 비법은 크게 네 가지로 볼 수 있습니다.
- 천연 육수: 다시마, 무, 꽃게, 가쓰오부시 등 천연 재료만으로 우려낸 깊은 맛의 육수
- 프리미엄 재료: 1++ 한우 차돌박이, 연육 85% 고급 어묵 등 최상급 식재료 사용
- 특제 소스: 조미료 없이 천연 재료만으로 만든 떡볶이 소스
- 맞춤형 시스템: 고객의 취향에 따라 완전히 다른 맛을 구현할 수 있는 DIY 시스템
셰프 김도윤은 "분식은 한국인의 추억이 담긴 음식이기에 정성과 품질을 최우선으로 생각했다"며 "남녀노소 누구나 즐길 수 있으면서도 특별한 경험을 제공하고자 했다"고 밝혔습니다.
인기 메뉴
- DIY 나만의 컵라면 (8,000원~12,000원)
- 베이스 라면 선택 (신라면, 짜파게티, 안성탕면 등 25종)
- 국물 종류 선택 (일반/진한맛/매운맛)
- 토핑 선택 (차돌박이, 베이컨, 계란, 치즈, 각종 야채 등 30여 종)
- 완성된 컵라면은 포장도 가능
- 셰프 특제 즉석떡볶이 (8,900원)
- 천연 재료로 우려낸 깊은 맛의 육수
- 쫄깃한 떡과 다양한 토핑이 어우러진 프리미엄 떡볶이
- 매운맛 조절 가능 (순한맛/보통/매운맛/激辛)
- 한강 스타일 즉석라면 (6,500원~9,500원)
- 한강에서 끓여 먹는 듯한 느낌의 즉석라면
- 25종의 농심 라면 중 선택 가능
- 차돌박이, 치즈, 계란 등 다양한 토핑 추가 가능
- 프리미엄 튀김 세트 (12,000원)
- 오징어튀김, 김말이튀김, 정통 유럽식 감자튀김 등
- 특제 소스 4종과 함께 제공
- 영하 20도 생맥주 (5,000원)
- 살얼음이 낀 시원한 생맥주
- 분식과 완벽한 페어링
방문 팁
- 점심 및 저녁 시간대에는 대기 시간이 있으니 네이버 예약 권장
- DIY 컵라면은 포장 가능하므로 선물용으로도 좋음
- 처음 방문 시에는 셰프 특제 즉석떡볶이와 DIY 컵라면 추천
- 반찬과 샐러드 무제한 제공되는 셀프바 활용하기
- 가족 단위 방문객은 4인 세트 메뉴가 경제적
세 가게의 공통점과 차별점
이번 식스센스 시티투어 5회에서 소개된 세 곳의 가게는 모두 '무엇이든 가능하다'라는 공통된 콘셉트를 가지고 있습니다. 그러나 각각의 방식으로 이 콘셉트를 실현했다는 점이 흥미롭습니다.
- 금성피자는 어떤 음식도 피자 토핑으로 만들어주는 창의적인 접근
- 튀김방앗간 튀김박스는 어떤 재료든 바삭한 튀김으로 변신시키는 마법같은 경험
- 삼성분식은 고객이 직접 자신만의 컵라면을 만들 수 있는 DIY 시스템
또한 세 가게 모두 단순한 맛집을 넘어 '경험'을 판매한다는 점에서 현대 소비자들의 니즈를 정확히 파악했다고 볼 수 있습니다. 맛은 물론이고 SNS에 공유하고 싶은 특별한 경험, 그리고 자신만의 개성을 표현할 수 있는 맞춤형 서비스를 제공하기 때문에 MZ세대를 중심으로 큰 인기를 끌고 있습니다.
방문 전 알아두면 좋은 정보
- 세 곳 모두 식스센스 시티투어 방송 이후 방문객이 크게 증가했으므로 주말이나 성수기에는 대기 시간을 예상하고 방문하는 것이 좋습니다.
- 각 가게의 특색에 맞게 사전 준비를 하면 더욱 즐거운 경험이 가능합니다. 예를 들어 튀김방앗간 튀김박스는 튀겨보고 싶은 재료를 미리 준비해가는 것이 좋습니다.
- 세 곳 모두 SNS 인증샷을 위한 포토존이 마련되어 있으니 카메라 준비는 필수!
- 공식 SNS 계정을 팔로우하면 시즌별 특별 메뉴나 이벤트 정보를 얻을 수 있습니다.
식스센스 시티투어 5회에서 소개된 세 가게는 모두 기존의 음식점 개념을 뛰어넘어 고객에게 새로운 경험과 즐거움을 선사하는 곳들입니다. 단순히 배를 채우는 것을 넘어 창의적인 음식 경험을 원하는 분들에게 강력히 추천드립니다. 맛은 물론이고 특별한 추억까지 만들어갈 수 있는 이곳들을 방문해보시기 바랍니다!
여러분만의 특별한 피자, 튀김, 그리고 컵라면을 만나보세요! 상상이 현실이 되는 마법 같은 경험이 기다리고 있습니다.
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