천안의 숨은 맛집: 장군꼬들살 김치찌개
천안에서 깊은 맛을 자랑하는 장군꼬들살 김치찌개를 소개합니다. KBS 2TV '고수의 부엌'에도 소개된 맛집으로, 특별한 꼬들살과 숙성 김치로 완성된 김치찌개가 인기입니다.
장군꼬들살 김치찌개의 특별함
장군꼬들살 김치찌개는 약 60일 동안 저온 숙성된 김치와 돼지 뒷목 부위의 귀한 고기인 꼬들살로 만들어집니다. 김치의 깊은 감칠맛과 꼬들살의 고소한 육즙이 어우러져 국물 한 입 한 입이 특별한 경험을 선사합니다.
- 숙성된 김치: 저온 숙성과 추가 숙성 과정을 통해 깊고 진한 풍미 완성.
- 꼬들살: 돼지 뒷목 부위에서 소량만 나오는 고기 부위로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품.
메뉴 소개
장군꼬들살 김치찌개는 대표 메뉴 외에도 다양한 메뉴를 제공합니다:
- 꼬들살구이: 단품으로 즐기기 좋은 육즙 가득한 고기 요리.
- 삼겹살/목살 구이: 김치찌개와 환상적인 조화를 이루는 인기 메뉴.
- 왕계란말이: 부드럽고 풍성한 계란말이로 아이들도 좋아하는 사이드 메뉴.
- 점심 정식: 직장인을 위한 간편하고 든든한 메뉴.
편안한 분위기와 서비스
장군꼬들살 김치찌개는 현대적이고 깔끔한 실내 분위기를 자랑합니다. 유아용 의자와 놀이 공간이 준비되어 있어 가족 단위 방문객에게도 편안한 식사 환경을 제공합니다. 넓은 좌석 공간은 단체 모임이나 회식 장소로도 적합하며, 합리적인 가격과 빠른 서비스로 직장인들에게도 사랑받는 맛집입니다.
위치 및 방문 정보
주소: 충청남도 천안시 서북구 부성6길 31
특징: 유아 동반 가족을 위한 배려와 모임에 적합한 넓은 좌석 제공.
천안에서 특별한 김치찌개를 경험하고 싶다면 장군꼬들살 김치찌개를 추천합니다. 숙성된 김치와 귀한 꼬들살이 만들어내는 깊은 맛의 조화를 꼭 느껴보세요!
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