생생정보 고수의부엌 낙지볶음 & 편백보쌈🔺

 

부산 광안리를 찾는 많은 여행객들이 고민하는 것 중 하나가 바로 '어디서 식사할까?'입니다. 오늘은 KBS2 '2TV생생정보'에서 소개된 남천동 맛집, '고수의 부엌'의 환상적인 낙지볶음과 편백보쌈에 대해 자세히 알아보겠습니다.

청산 1954 광안리본점: 부산 광안리의 맛집

기본 정보

• 상호명: 청산 1954 광안리본점
• 주소: 부산 수영구 황령산로 29
• 연락처: 0507-1343-1954

영업 시간

• 운영 시간: 매일 11:00 – 20:50
• 브레이크타임: 15:30 – 17:00
• 정기 휴무일: 매달 마지막 주 수요일

위치 특징

청산 1954 광안리본점은 부산 수영구 황령산로에 위치한 식당으로, 그 이름에서 알 수 있듯이 광안리 지역의 본점입니다. 황령산로에 자리해 있어 광안리 해변에서 접근하기 좋은 위치에 있습니다..

방문 팁

• 브레이크타임(15:30 – 17:00)을 피해 방문하는 것이 좋습니다.
• 매달 마지막 주 수요일은 휴무일이므로 방문 계획 시 참고하세요.
• 영업 종료 시간이 20:50으로 비교적 이른 편이니 저녁 식사 계획 시 참고하세요.

청산 1954 광안리본점에 대한 더 자세한 정보를 원하시면, 제공된 전화번호로 문의하거나 방문 전 온라인 검색을 통해 메뉴, 가격, 리뷰 등을 확인해보시는 것이 좋겠습니다.

청산1954 예약하기

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고수의 부엌, 부산 광안리의 숨은 맛집

부산광역시 수영구 남천동, 광안리 일대에 자리한 '고수의 부엌'은 낙지볶음과 편백보쌈을 전문으로 하는 식당입니다. 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받아온 이곳은 최근 방송을 통해 전국적으로 그 명성을 알리게 되었습니다.

환상의 궁합, 낙지볶음 & 편백보쌈

이 식당의 시그니처 메뉴는 단연 '낙지볶음'과 '편백보쌈'입니다. 매콤하고 쫄깃한 낙지볶음과 담백하고 깔끔한 편백보쌈의 조합은 말 그대로 환상적입니다.

낙지볶음

신선한 낙지를 사용해 쫄깃한 식감을 살린 낙지볶음은 특제 양념으로 맛을 내어 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 매콤한 양념과 낙지의 촉촉함이 절묘하게 어우러져 중독성 있는 맛을 선사합니다.

편백보쌈

편백나무 찜통에서 정성스럽게 쪄낸 보쌈은 육즙이 살아있으면서도 담백한 맛이 특징입니다. 편백나무의 은은한 향이 고기에 배어 일반 보쌈과는 차별화된 풍미를 느낄 수 있죠.

다양한 메뉴로 완성되는 풍성한 한 상

고수의 부엌에서는 낙지볶음과 편백보쌈 외에도 다양한 메뉴들을 만나볼 수 있습니다.

• 꿀마늘낙지보쌈: 낙지와 보쌈의 만남에 꿀마늘의 달콤함을 더한 특별 메뉴
• 통낙지해물찜: 통낙지와 다양한 해산물을 푸짐하게 즐길 수 있는 찜 요리
• 꽃푸딩계란찜: 부드러운 식감과 예쁜 비주얼로 인기 있는 사이드 메뉴
• 쫄깃낙지만두: 낙지를 넣어 특별함을 더한 쫄깃한 식감의 만두
• 김치말이국수: 매콤한 요리 후 입맛을 정리해주는 깔끔한 국수

또한 각종 장아찌와 반찬들도 정성스럽게 준비되어 있어 한 끼 식사의 만족도를 한층 높여줍니다.

식당 분위기와 서비스

깔끔하고 편안한 분위기의 이 식당은 가족 단위 손님부터 단체 모임까지 다양한 방문객들을 수용할 수 있습니다. 특히 친절한 서비스와 정성 가득한 음식으로 단골손님이 많은 것으로 알려져 있습니다.

방송에서 인정받은 맛집

2025년 4월 19일 방영된 KBS2 '2TV생생정보' 2274회 '고수의 부엌' 코너에서는 이곳의 낙지볶음과 편백보쌈을 집중적으로 조명했습니다. 방송에서는 *"부산 수영구 남천동, 광안리 일대에 위치한 낙지볶음·편백보쌈 맛집은 많은 이들의 사랑을 받아 온 식당이다"*라고 소개하며 대표 메뉴의 맛과 조리법, 인기 비결을 상세히 다루었습니다.

부산 여행 시 꼭 들러야 할 맛집

부산 광안리를 찾는다면 '고수의 부엌'에서 낙지볶음과 편백보쌈의 환상적인 조합을 꼭 경험해보세요. 신선한 재료와 정성 어린 조리법으로 만들어진 요리들은 부산 여행의 맛있는 추억을 선사할 것입니다.

부산의 바다를 바라보며 즐기는 쫄깃한 낙지볶음과 담백한 편백보쌈의 조화는 미식가들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다. 현지인들에게 오랫동안 사랑받아온 이 맛집에서 부산의 진정한 맛을 경험해보세요!

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