이번 전현무계획2에서는 상암동의 숨은 보석 같은 이탈리안 레스토랑을 소개했다. 이곳은 김태호 PD의 추천으로 전현무, 곽튜브, 배성재가 방문한 곳으로, 맛과 분위기, 그리고 특별한 경험까지 선사하는 곳으로 손꼽힌다. 한식이 주류를 이루는 이 지역에서 제대로 된 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있을까 하는 의문이 들지만, 이곳은 정통 화덕피자와 생면파스타로 미식가들의 기대를 훌쩍 뛰어넘는다.
상암동에서 만나는 정통 이탈리안 레스토랑
상암동은 방송국이 밀집한 지역으로, 주로 한식 위주의 식당이 많지만, 정통 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑도 숨겨져 있다. 이번 전현무계획2에서 소개된 곳은 화덕피자와 생면파스타를 전문으로 하는 곳으로, 맛과 분위기 모두 만족스러운 곳이다.
이탈리안 요리의 정수를 경험할 수 있는 맛집
이곳은 매일 신선한 재료를 공수해 최상의 맛을 유지하며, 직접 반죽한 생면과 숙성된 피자 도우를 활용해 최상의 요리를 선보인다. 피자는 400도 이상의 화덕에서 빠르게 구워 바삭하면서도 쫀득한 도우의 식감을 자랑하고, 파스타는 건면이 아닌 생면을 사용해 더욱 풍부한 식감을 제공한다.
추천 메뉴
- 초리소 새우 파스타: 짭짤한 초리소와 신선한 새우가 어우러진 오일 파스타로, 올리브 오일의 풍미가 가득한 감칠맛이 매력적이다.
- 해산물 빠께리: 두툼한 빠께리 면 속에 깊은 맛이 스며든 해산물이 가득 들어 있어, 꾸덕한 소스와 함께 풍미를 극대화한다.
- 마르게리따 피자: 신선한 토마토 소스와 모차렐라 치즈, 바질이 어우러진 정통 이탈리안 스타일의 피자로, 가장 기본적이면서도 깊은 맛을 느낄 수 있다.
- 프로슈토 루꼴라 피자: 짭짤한 프로슈토 햄과 신선한 루꼴라가 조화를 이루며, 씹을수록 풍미가 더해지는 피자다.
- 콰트로 치즈 피자: 고르곤졸라, 모짜렐라, 파르미지아노, 리코타 치즈가 조합된 피자로, 치즈를 사랑하는 사람들에게 강력 추천한다.
특별한 경험을 선사하는 레스토랑
이곳의 가장 큰 매력은 오픈 키친 스타일로 운영되어, 셰프들의 요리 과정을 직접 볼 수 있다는 점이다. 요리가 만들어지는 과정을 지켜보며 신뢰도와 기대감을 동시에 높일 수 있다. 또한, 높은 천장과 따뜻한 조명으로 구성된 실내 인테리어는 여유로운 식사 분위기를 연출하며, 야외 테라스석도 마련되어 있어 날씨가 좋은 날에는 더욱 특별한 경험을 제공한다.
레스토랑 위치
- 주소: 서울 마포구 월드컵북로48길 33-7 1층
- 전화번호: 0507-1356-1315
- 영업시간: 11:30 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 18:00, 매주 일요일 정기 휴무)
- 대표 메뉴 및 가격:
- 관자구이: 25,000원
- 초리소 새우 파스타: 25,000원
- 마르게리따 피자: 20,000원
전현무계획2에서 소개된 이 레스토랑은 상암동에서 정통 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 핫플레이스로, 미식가들에게 사랑받는 곳이다. 이곳은 단순한 맛집을 넘어, 요리에 대한 철학과 정성이 담긴 곳으로 특별한 날 방문하기에 적합하다. 다양한 와인과도 잘 어울리는 요리들을 경험하며, 특별한 미식 여행을 즐겨보길 추천한다.
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